鸡,肉鸡或油炸锅,腿,肉和皮肤,熟,烤

每 100 克

水 (克 )66.74
热量 (大卡 )184.0
热量 (千焦 )769.0
蛋白质 (克 )24.03
总脂肪 (克 )8.99
灰份 (克 )1.02
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )1.09
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )202.0
钾 (毫克 )264.0
钠 (毫克 )98.0
锌 (毫克 )2.07
铜 (毫克 )0.061
锰 (毫克 )0.02
硒 (微克 )25.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.09
核黄素 (毫克 )0.187
烟酸 (毫克 )6.034
泛酸 (毫克 )1.191
维生素B-6 (毫克 )0.413
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸, DFE (微克 )5.0
总胆碱 (毫克 )70.0
甜菜碱 (毫克 )7.2
维生素B - 12 (微克 )0.38
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )20.0
视黄醇 (微克 )20.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )68.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.19
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.07
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.01
生育三烯酚,γ (毫克 )0.04
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.9
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.446
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.001
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.053
15:0 (克 )0.005
16:0 (克 )1.83
17:0 (克 )0.007
18:0 (克 )0.507
20:0 (克 )0.003
22:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.564
14:1 (克 )0.011
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.519
16:1 ? (克 )0.362
16:1 t (克 )0.003
17:1 (克 )0.005
18:1未分化 (克 )2.963
18:1 ? (克 )2.026
18:1 t (克 )0.02
20:1 (克 )0.049
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.002
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.855
18:2未分化 (克 )1.593
18:2 n一6 C,C (克 )1.037
18:2 胶质液泡 (克 )0.006
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.009
18:3未分化 (克 )0.077
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.043
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.01
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.009
20:3未分化 (克 )0.017
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.017
20:4未分化 (克 )0.095
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.007
22:4 (克 )0.018
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.012
总反式脂肪酸 (克 )0.032
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.023
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.009
胆固醇 (毫克 )127.0
色氨酸 (克 )0.27
苏氨酸 (克 )1.114
异亮氨酸 (克 )1.149
亮氨酸 (克 )2.0
赖氨酸 (克 )2.215
蛋氨酸 (克 )0.678
胱氨酸 (克 )0.287
苯丙氨酸 (克 )0.955
酪氨酸 (克 )0.881
缬氨酸 (克 )1.166
精氨酸 (克 )1.657
组氨酸 (克 )0.712
丙氨酸 (克 )1.441
天门冬氨酸 (克 )2.331
谷氨酸 (克 )3.868
甘氨酸 (克 )1.198
脯氨酸 (克 )1.012
丝氨酸 (克 )0.984
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0